Taller de elaboración de queso en Consuegra

€41.00

Agotado

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Descripción:

Disfruta de una magnífica experiencia cultural y gastronómica en Consuegra.
Para comenzar visitaremos el imponente Castillo de La Muela del S.IX construido en la cima de la crestería manchega, el Cerro Calderico, rodeado de sus molinos de viento tan representativos de la obra quijotesca. Además, podremos conocer el interior de uno de ellos con su maquinaria original.
En el museo municipal podrás conocer los vestigios de la antigua y romana Consaburum. La curiosidad nos llama a descubrir y participar en un taller práctico de autentico queso artesano donde cada participante elaborara su propio queso fresco de forma casera con todo el material necesario y pudiéndoselo llevar a casa en las mejores condiciones para su conservación.
Dicha visita finalizará con una degustación de quesos de oveja.

Qué incluye la oferta:

  • Entradas al Castillo con visita guiada.
  • Entradas al Molino y Museo Municipal.
  • Taller práctico de elaboración de queso de oveja.
    • Presentación con imágenes y audiovisuales donde aprenderemos como se elabora el auténtico queso artesano de oveja, conoceremos la diferencia entre un queso artesano y un queso industrial, formas de conservación y otras curiosidades.
    • Taller práctico de elaboración del queso: cada uno de los participantes elaborará su propio queso fresco de forma casera. Para ello dispondrá de todo el material necesario. Durante la elaboración podrá comprobar las distintas fases por las que pasa la leche antes de convertirse en queso (cuajado, corte cuajada, desuerado, moldeado…). Finalmente, se podrán llevar su propio quesito de un peso aproximado de 200 gr preparado en un tapper para una mejor conservación.
  • Degustación de quesos de oveja.

Servicios opcionales:

a. Visita al obrador de queso para grupos (<10 personas)  Coincidiendo con la fabricación. 

Observaciones:
Castillo gratis para niños de hasta 7 años.

Precio:
41€/persona

¿Con quién vivir esta experiencia?

Pareja / Familia 

Idiomas:

Español

Fechas:

Lunes a Domingo con reserva previa.

Categoría: 

Cultural / Gastronómica


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